AL123 人文社科会员免费专区文学 2025-08-20

茶与美_【日】柳宗悦_AZW3_MOBI_EPUB_PDF_电子书（无页码）_【日】柳宗悦

内容节选

一高丽茶碗与大和茶碗，二者同被世人称为茶碗，均令人感受到无上之美。人们赞叹前者为“井户”茶碗，又誉后者为“乐”茶碗。然而，我却要问：“这样便足够了吗？”无论哪种茶碗，但凡被称作名器，应是有其可取之处的。不过，我不想令思考止步于此。以其可取之处聊以自慰，岂不可悲？让我们在美之中积极寻求器物的深邃、纯洁、幽静等品性吧。若遇到了尽能满足这些条件的器物，便握紧它吧。凝视着茶碗，我如此思考着。二两者总是形成对比，差异显著。虽同为茶碗，但出身不同，成长方式各异。面对高丽茶碗与大和茶碗，我如此想道。含糊地看待这种差别是否妥当？很多茶人从未有过此疑问，甚至似乎觉得作此一问毫无必要。但是，明确此种差别，不正是坚守茶道的理由吗？近来茶道衰颓，不正是因为明察者绝迹了吗？因此，正确的看法反而听起来奇怪。即便听起来奇怪，该区分的还是加以区分吧。我并非定要给器物分出优劣，而是想就器物的观看方式、制作方法、思考方式，得出一个并不浅显的真理来。这是个好问题。三茶碗可分三类，依产地分为“唐物茶碗”“高丽茶碗”“大和茶碗”。不过，唐物茶碗既囊括了天目瓷，又包含了青瓷，所以暂且将之排除在外吧。或可将前二者并称为“舶来品”，但其中高丽茶碗占了多数，所以高丽茶碗加大和茶碗便可以代表所有茶碗了。而且，在比较高丽茶碗和大和茶碗之时，各自取“井户”茶碗和“乐”茶碗为例，怕是最恰当不过了。因为在高丽茶碗中，世人皆以“井户”茶碗为最佳，而论及大和茶碗时，众人皆推崇“乐”茶碗。那二者有何不同呢？若只是产地不同，便无此一问了。若只是体现了不同的风土文化，则不过是理所当然。然而，更大的不同在于二者本质的差别。地理之差、外观之别，与此相较都不过是小事。本质的差别这么大，器物之美感自然会有所变动，不仅仅存在左右之别，还产生了轻重之差。因此，不能将这两种茶碗看作一类。四这二者不仅仅是对照的关系，甚至可以被视为一组二律背反命题。因为一极会诱发另一极，至于极限，极尽生二，且二者或许归一。然而，此种理念果真能在现实的器物上体现出来吗？可悲的是，终极之境遥不可及。若是懂得鉴赏之人去赏物，自然不会看错。我直接拿来器物，观察器物各自有何种特性、何种表现，仔细赏味其美。我认为这是值得斟酌的事情。特别是，这一评定过程能够弄清通向美的道路，十分重要。反过来说，许多暧昧之处也会得到修正。五有一点是人尽皆知的，那就是高丽茶碗原本并非茶碗（这里所说的“高丽”并非指时代，而是对国家的称呼，实际等同于朝鲜，这类似于称呼中国为“唐”。另外，此处所说的茶碗是指抹茶茶碗。茶碗还有其他很多种，比如汤茶碗、饭茶碗、小茶杯等）。茶人们所说的高丽茶碗，其实并非专为抹茶而制，而是原为品级更低的饭茶碗，只是茶人们将其用作了抹茶的茶器而已。所以，这种著名的茶碗无一例外地都有着两段迥异的生涯：前半生是饭茶碗，后半生是抹茶茶碗。这段历史我们不能忘却。如今被精心包裹在紫褥金襕之中、收入多层箱盒之内的高丽茶碗，原本不过是贫穷百姓日常所用的粗陋食器罢了。然而，初代茶人们却从中感受到了无上之美，使其变身为价值千金之物。在此，最不可思议的现象发生了，光天化日下不可能之事也变为了可能。饭茶碗的制作者是无名的朝鲜陶工，但使其变身为抹茶茶碗的却是著名的茶人。我们应该赞叹后者不同凡响的眼力。若没有他们，器物恐怕终其一生也仍是平凡的饭茶碗。但同时，我们不能忘记这条真理：假如本身不是饭茶碗，它们恐怕也绝不可能变身为抹茶茶碗。这一点才是最不可思议的真理。诸位读者，请记住平凡的食器变为茶器后熠熠生辉的样子吧。不，正因为它们曾经是平凡的杂器，其光芒才更显得耀眼，我们必须意识到这一点。对此视而不见者，会与美擦肩而过。六仁清，即野野村仁清（生卒年不详），日本江户时代初期的陶工，丹波人，通称清右卫门。相传为京都陶瓷“京烧”的创始人。其制作的彩绘陶器优美典雅，富有日本趣味。作品多为茶具，有色绘月梅图茶壶和色绘藤花纹茶壶等。乾山，即尾行乾山（1663—1743），日本江户时代中期的陶瓷艺术家、画家，京都人。擅长彩绘陶瓷器，创造出了独具一格的陶瓷画，既有日本画的诗情又有中国画的雄伟气魄。代表作品有铁绘瀑布山水画茶碗等。再来看看“乐”茶碗吧。或以仁清茶碗、乾山茶碗等大和茶碗为例也无妨。这些虽也是茶碗，却未曾经历转生，生命没有截然分为两段。它们从一开始便是茶碗，生来就是用于茶礼的，还怎么可能是平凡的饭茶碗呢？这样的茶碗始终追求着非凡，如美术作品一般诞生。大和茶碗与高丽茶碗的出身何其不同，二者之别一目了然。它们虽然都被称作茶碗，却性情迥异，只在盛茶的功能上是相同的。将如此不同的两种器物摆在一起大加赞赏，岂不太过草率？它们的美当然有所不同，必须对它们做出更加明确的评判。七 “乐”茶碗的观赏者与制作者是同一批人。或者可以这样说，大和茶碗是由观赏需求导向了......